Chateau-Chalon 1995 - Vin Jaune 1999 de l'Etoile; Domaine Geneletti, Chateau Chalon.

Het 18e eeuwse familiale landgoed, dat al generaties lang wordt doorgegeven, ligt in het hart van het dorpje Etoile en bezit verschillende gewelfde kelders. In 1976 nam Michel Geneletti het landgoed over van Madame Dufort, grootmoeder langs moederskant en doopte het om als Domaine Geneletti. In 1997 kwam zoon David zijn vader versterken met nieuwe ideeën na studie's in de wijnbouw. De wijngaard van van 8;5 hectare werd stelselmatig uitgebreid naar de op heden 13 hectare en is beplant en met 75% Chardonnay, 20% Savagnin, 2,5% poulsard en 2,5% trousseau en bevind zich in drie appelatie's van de Jura nl Château-Chalon, l'Etoile en Arbois terwijl de grond een mix een is tussen de mergel-klei en kalkbodems.

Na Etoile waar de verwerking van de druiven en de opslag van de vaten verblijft is na aankoop van een pand in de Rue Saint-Jean in Château-Chalon door David Geneletti een wijnboetiek ondergebracht in een vroegere eigendom van Henri Maire. Het perceel die in aanmerking komt voor de Chateau-Chalon gele wijn is "la vigne aux dames"perceel die vroeger werd geëxploiteerd door de abdissen van Château Chalon terwijl "en la bonne" het perceel is voor de Vin Jaune in l’étoile.